股票上杠杆资金 卤味三巨头门店减少近1800家 行业拐点将至
2024-10-21“2024年上半年，行业整体面临严峻的经营压力，出清明显，龙头企业同样经受生存考验。公司开店策略转向精耕细作，提高门店经营质量。”9月12日，卤味企业绝味食品回应《中国经营报》记者。 根据相关财报，包括绝味食品在内的“卤味三巨头”在今年上半年门店数量净减接近1800家，营收均呈现不同幅度的下滑。这较前些年行业争相跑马圈地、扩大规模的发展态势大相径庭。 记者注意到，同绝味食品一样，周黑鸭财报也显示：“不盲目追求门店数量增长，将提升门店质量为核心目标。”不过，煌上煌在回应记者时表示，目前企业还是坚